先日一緒にお仕事をさせて頂いた、ある女優さんに同行してきたメイクさんは、お隣新潟県の下越地方のご出身でした。
一緒に夕食を食べながら、アルコールも手伝っていろいろな話で盛り上がりました。
ご当地グルメの話をしている時の事。
松本のご当地グルメといえば『山賊焼き』です。山賊焼きというのは、鳥のもも肉をにんにく味の下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げたものです。
何で山賊焼きと言われるかというと、『鳥を揚げる→盗りあげる（山賊みたいに盗む）』という、実に回りくどい理由かららしい、なんて話をしつつ、「ところで、新潟のご当地グルメって、どんなものがあるんですか？」と聞いたのです。
間髪を入れず返ってきた答えが、
「イタリアンです！」
「え？・・・イタリアンって？ なになにイタリアンとか、イタリアン何とかってんじゃなく、単に『イタリアン』っていう食べ物があるんですか？そりゃ一体、どんなものなんですか？」
彼女の説明によると・・・、
「ソース味の焼きそばに、ミートソースがかかっている食べもの」で、「みかづき」というお店が有名で、マクドナルドみたいな感じの店舗なのだとか・・・？？
さっぱりイメージが湧かない？？？
だいたい、ソース焼きそばにトマト味のミートソースが合うんでしょうか？
しかし、彼女は「とても美味しいんですよ」と、真顔で言います（いや、けっこう酔っていたから、とろんとしてましたが）。
家に戻って、早速ウィキペディアで検索しました。
確かにありますねぇ、イタリアン。
蒸した太目の中華麺を『多量』の油でモヤシやキャベツと共に炒め（こりゃ鉄板焼きそばじゃないか）、薄めのソースで味付けする。そこにミートソースやホワイトソース、カレーやエビチリ（！）などをかけて頂くものらしい。
新潟県では、中・下越地方では『みかづき』、上越地方では『フレンド』というファストフードチェーンが、このイタリアンを販売しているとの事。
いやー、お隣の県ですが、この食べ物の事を私は全然知らなかった。
とりあえず皆さんも、ウィキペディア『イタリアン（新潟）』で検索してみましょう。『みかづき』『フレンド』のセットメニューの写真、ぶっ飛びますよ。
なんと長野県中野市に出店もしたとの記事が！信州人には受け入れられなかったんでしょうか、短期間に閉店となったそうです。
しかし食べてみたいなぁ、イタリアン。
http://www.mikazuki-go.com/index2.html
一緒に夕食を食べながら、アルコールも手伝っていろいろな話で盛り上がりました。
ご当地グルメの話をしている時の事。
松本のご当地グルメといえば『山賊焼き』です。山賊焼きというのは、鳥のもも肉をにんにく味の下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げたものです。
何で山賊焼きと言われるかというと、『鳥を揚げる→盗りあげる（山賊みたいに盗む）』という、実に回りくどい理由かららしい、なんて話をしつつ、「ところで、新潟のご当地グルメって、どんなものがあるんですか？」と聞いたのです。
間髪を入れず返ってきた答えが、
「イタリアンです！」
「え？・・・イタリアンって？ なになにイタリアンとか、イタリアン何とかってんじゃなく、単に『イタリアン』っていう食べ物があるんですか？そりゃ一体、どんなものなんですか？」
彼女の説明によると・・・、
「ソース味の焼きそばに、ミートソースがかかっている食べもの」で、「みかづき」というお店が有名で、マクドナルドみたいな感じの店舗なのだとか・・・？？
さっぱりイメージが湧かない？？？
だいたい、ソース焼きそばにトマト味のミートソースが合うんでしょうか？
しかし、彼女は「とても美味しいんですよ」と、真顔で言います（いや、けっこう酔っていたから、とろんとしてましたが）。
家に戻って、早速ウィキペディアで検索しました。
確かにありますねぇ、イタリアン。
蒸した太目の中華麺を『多量』の油でモヤシやキャベツと共に炒め（こりゃ鉄板焼きそばじゃないか）、薄めのソースで味付けする。そこにミートソースやホワイトソース、カレーやエビチリ（！）などをかけて頂くものらしい。
新潟県では、中・下越地方では『みかづき』、上越地方では『フレンド』というファストフードチェーンが、このイタリアンを販売しているとの事。
いやー、お隣の県ですが、この食べ物の事を私は全然知らなかった。
とりあえず皆さんも、ウィキペディア『イタリアン（新潟）』で検索してみましょう。『みかづき』『フレンド』のセットメニューの写真、ぶっ飛びますよ。
なんと長野県中野市に出店もしたとの記事が！信州人には受け入れられなかったんでしょうか、短期間に閉店となったそうです。
しかし食べてみたいなぁ、イタリアン。
http://www.mikazuki-go.com/index2.html
